Marie-Antoine Carême
Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême né le 8 juin 1784 à Paris où il meurt le 12 janvier 1833 pâtissier
et un chef français, connu comme « le roi des chefs et le chef des rois
», il est le premier à porter cette appellation de « chef ». Il est
l'un des premiers cuisiniers à avoir acquis une renommée internationale.
